PLANCHA électrique Power Zone RIVIERA&BAR

2 Methodes de cuisson : Traditionnelle pour toutes sortes d’émincés et Power Zone pour combiner des cuissons plus épaisses
4 Niveaux de température jusqu’à 250° et 1 maintien au chaud
Plaque massive en fonte d’aluminium avec résistances intégrées.
Grande surface de cuisson anti-adhérente de 50 x 22 cm 

Pour une cuisine diététique grâce au bac de récupération de jus de cuisson
Façade avant en inox satiné
Pare-graisse en inox amovible.
Poignées de la plaque en thermoplastique avec inserts finition inox 

Nettoyage facile avec une éponge et eau de vaisselle
Inclus dans la notice 10 idées recettes   

Aiguillette de volailles en Marinade et Champignons

La veille ou quelques heures avant le repas, tailler les filets de poulet en aiguillettes et les disposer dans un plat
Recouvrir de la marinade (Huile, Jus de citron, sel, poivre et épices de votre choix : curry / piment/ garam massala / mélange tandoori, etc.) Et filmer ou fermer le récipient. Le garder au frais
Sortir les aiguillettes à température et les égoutter
Tailler les champignons de paris (les choisir un peu gros) en tranches fines à la mandoline
Allumer la plancha sur feu doux
Cuire les champignons 2 mn environ en les remuant une ou deux fois à l’aide de la spatule, les regrouper, les assaisonner de sel poivre, persillade et déposer quelques morceaux de beurre avant de les clocher.
Cuire 3 à 4 minutes
Pendant de temps, cuire à côté à feu moyen à vif, les aiguillettes de poulet environ 2 mn
Rassembler vos deux cuissons ou bien servir à part, à votre convenance.