Mijoteuse Cocotte Ovale Fonte émaillée INVICTA Bleu Réglisse D31

Nouveau coloris original Bleu réglisse pour la mijoteuse traditionnelle INVICTA en fonte émaillée
L’émaillage extérieur coloré, vitrifié, donne une finition lisse et brillante
L’émaillage intérieur, incolore, laisse la texture irrégulière de la fonte au toucher
Un culottage est nécessaire avant usage – voir fiche conseil annexe – afin de lisser fond et parois et éviter que cela n’accroche  

Cette nouvelle couleur dynamise la gamme sans rien changer aux fondamentaux de la fonte traditionnelle 
qui reste un des matériaux qui retient le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la répartit de façon parfaitement homogène,. 

Fond de cuisine, incontournable instrument du mijotage et valeur sûre des plats lentement mitonnés et savoureux à partager. 

S’utilise sur tous les types de feux, sur induction et au four.  

Le Couvercle en creux peut contenir eau ou glaçons :
Autrefois utile pour doper la condensation face à l’intensité de de chaleur rendue par les cuisinières à bois,
Intérieur avec des picots pour garantir un arrosage naturel homogène et continu
Bouton en inox pour résister aux fortes températures du four.  

Lavage manuel  

Veillez à vous équiper de gants ou maniques lors des phases de cuisson , les poignées en fonte sont chaudes ! 

Consultez nos conseils d’utilisation et d’entretien