MAESTRO Wok En Acier Carbone Anti-adhésif Bleu BEKA D31

Très large gamme d’ustensiles de cuisson pour cette nouvelle collection de très belle qualité au design contemporain et unique.
Chaque article de la gamme Maestro a été pensé et conçu avec le plus grand soin.
Le matériau le plus adéquat a été choisi pour chaque fonction de cuisson spécifique.
Tant sur le plan fonctionnel que sur le design, cette série de haute qualité s’adapte à tout type de cuisine et de source de chaleur.  

Wok en acier carbone bleu, fabriqué à partir de matériaux de première qualité pour répondre aux besoins des chefs cuisiniers les plus exigeants.  

L’acier carbone bleu est un excellent conducteur. Ce matériau chauffe très rapidement et offre une répartition optimale chaleur.
Le wok est préculotté avec une patine naturelle anti-adhésive sans PFAS.  
Pour une préservation de votre wok, il est recommandé de répéter le processus de culottage.  

Culottage : 
– Chauffer le wok à basse température. 
– Lorsque que l’acier est chaud, tapisser d’huile neutre (tournesol, colza, pépin de raisin… Ne pas utiliser d’huile d’olive pour le culottage). 
– Dès que l’huile fume légèrement, retirer l’excédent avec un papier absorbant. 
– Progressivement elle noircit et se culotte de manière uniforme. 
– Retirer le wok du feu et laisser refroidir. 
– Avant rangement nettoyer à l’eau chaude et bien sécher.   

La poignée en acier inoxydable rivetée, a un trou au bout du manche pour pouvoir être suspendue. 

Faites sauter vos aliments et préparer des recettes comme les grands chefs asiatiques avec ce wok qui se parfait avec le temps.   

Lavage manuel à l’eau claire.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Ne pas utiliser de détergent hormis savon ou liquide vaisselle