CUISEUR Basse Pression 6 L – GSW Vert

Corps de la marmite en aluminium pressé avec un fond thermique très épais pour une accumulation et une répartition optimale de la chaleur
Semelle ferritique compatible induction.
Intérieur de la marmite revetu en céramique de couleur blanche
Extérieur de la cuve émaillé vert
Couvercle tout Inox avec Soupape
Joint d’étanchéité en silicone
Poignée de couvercle en bakélite isolante et sécure.
Soupape de régulation de pression incluse dans la poignée.
Anses de cuve en bakélite avec parties supérieures coulissantes pour verrouiller le couvercle du cuiseur. 

Le principe du cuiseur basse pression est de cuire les aliments en les préservant et en consommant moins d’énergie.
Lorsque le couvercle est fermé et verrouillé la perte de vapeur est alors réduite au minimum.
La vapeur d’eau produite retombe sur les aliments participant d’une cuisson à l’étuvée :
Une soupape assure la gestion de la pression en interne par libération du trop plein, évitant tout risque de surpression
Accélérée et maîtrisée,cette cuisson douce conserve les nutriments essentiels des aliments .   

En circuit fermé et sous température régulée, les temps de cuisson sont quasiment réduits de moitié en fonction de la taille et de la qualité des aliments.  

Ce cuiseur est adapté à tous types de feux & Induction  

Veuillez vous conformer aux indications du fabricant consignées sur la notice, tant sur l’utilisation que sur l’entretien   

Lavage manuel conseillé